ちょいとした勉強のために
夕方は外出予定、、、
そして今日もまた、
メレンゲの撮影が延期に、、、
ったく、駄目だな。自分
うーん、、、
何か有益な情報はないのか？
と探し、このPHOTOを見つけた。
ROSEYさんの出版PARTYん時、
うちのスタッフが少しだけ
参加させて頂いたときに使われてた、、、
PMEの角度が調整できる回転台。
これはシュガーをやる人に
角度がかえられて便利。らしい。
私はもっぱら、ルックス重視の
プロフェッショナルを愛用、、、
私自身。研究とかアイデアを考えるのは
得意なほうだけど、お菓子作りは
人様に自慢できる腕も無く、、、
よって。一番大事なポイントは、
自分のテンションあがって
楽しく作業できるキッチンを作ること。
これは単なる道具じゃなく、ルックスが
やる気を出させてくれる回転台ッス 
ちなみに、STADTER社の
ステンレス製は、これにて販売終了、、、
ATECOよりコンパクトながら
ルックスも良く、このまま
ケーキを飾って出してもナイスな回転台です♪
回転させることもなく、
買って来たケーキを飾るだけなら、、、
トーキングテーブルの１段とかが
折り畳めて便利、、、
スタイルにあわせてお選び頂けたら、幸いです。