明日からウチも、夏休み。
この３日間は、本の編集作業に
没頭できるのは楽しみでもある訳で、、、
ま。仕事が趣味だなんて言えば
ひどく可哀想がられるけど、、、
本人は楽しんでやってるんで
可哀想がらずにいてくれ。特に母。
そういや報告を忘れてましたが、
Ateco社製品をかなりUP致しまして、、、
このブランドは、NYのソーホーの
ディーンアンドデルーカへ行くと
奥のキッチングッズ売り場にも置いてあって、、、
プロ向だから、外デザインはサッパリしてて
可愛さもヘッタクレもありませんが、、、
好きな菓子作家の方も使ってるから
今後はAtecoさんちのも
選択肢の１つになって、、、増えてく予感。です。
で。今回を機に、腕も無いけど
プロ向けの回転台を新調しちゃった。
キャッ♪ キャッ♪
この重厚感ある重くて白いロゴ入り土台には
もれなく私も、憧れてましてね、、、
たしか、日本のディーンアンドデルーカでも
マフィンを売る展示台んとこに
Ateco社の、この回転台があったよーな、、、
新宿だったかなぁ？ 情報ミスだったらスマン 
ってかさ。
アタシもそろそろ、、、
クッキーを作って売るわ♪と血迷い、
恵比寿に店を出してからはや10年で、、、
途中から路線変更したので
さっぱり腕は上がりませんけど 、、、
けど。もうそろそろ、クルッと
回転させる菓子なんぞを作ってみても
良い時期にきたよーな気がして、、、
ま、勘違いかもしれませんけど。ね 