パンケーキに
お花で抜いたバナナ、、、
可愛いねッ♪
うちで取り扱ってるクッキー型は当初、
米国から取り寄せたのでブリキが多くて、、、
こういう果物みたいな、水っぽいモノは
速攻さびるから使わなかったけど、、、
今はステンレス製の型も充実してきたし
ちっちゃいハイヒールのように、無いものは
自社で作っていくし、、、
こういうフルーツ系にも使ってみたい。
アタシのコレクションもさ、、、
クッキー屋を目指してた頃のは
ブリキが多いんだよね、、、
って噓。違う。銅が多いよ、、、
そっか。あの頃は銅のほーが
レアなものが多くて面白かったんだよねー。
元々かなり高かったのに、、、
欲しいものはオリジナルでも
海外へ発注して作ってもらってたし、、、
これも、そーだ、、、
わざわざ作ってもらいながら
雑な試作PHOTOしか残ってないが、、、
楽しい道具に助けられて
試行錯誤しては落ち込んだり、爆笑したり、、、
懐かしいぃー。
ちなみに銅は品質も価格もハイクラスだが
黒ずんだりするのが初心者の方に不評で
今後も取り扱う予定はないけど、、、
ってか。この仕事を始めてたった10年で
道具も環境もずいぶん変わった、な。
手元にあるこの道具１つ１つが
私のスイーツな歴史かぁ、、、
長く愛用し続けてるものもあるけど
よく使ってたのに忘れかけてるのもあって、、、
使わずに大事にしまってあるものも、
使いこなせず、もてあましてるものも、、、
こうして眺めてみると、、、
何に興味があって、何にキュンとして
コレで何を作ろうとしてたのか、、、
自分の事が解る。よーな、、、
なんか、ちょっと楽しい。かも 