キャンディコートが売切れ続出で
ケーキポップスを作りたい皆様には
大変申し訳ないです。スミマセン。
ケーキポップスを作るには
キャンディコートが不可欠ですが、、、
ポップスに似ていながら、コートではなく
キャンディライターだけで出来るものを
ご紹介したいと思います。
ご用意頂くのは、
・ボンボン系でお好きなチョコ型
・キャンディライター
・ダブルソフト
・バタークリームフロスティング です。
さて。まず。
ちょっと深さあるチョコ型の側面に
キャンディライターを塗りのばします。
薄すぎると割れやすいので
2～3ミリの厚みを持たせるのが
ポイントなんだけど、、、
CKの透明チョコ型を使うなら
蛍光灯の光に透かして、↓この右側みたいに
透ける部分があったら重ね塗りをしておいてね。
ダブルソフトとフロスティングの
ポップス用生地を凹みに詰め、、、
キャンディライターで封したら完成。
フデや竹串を使ってのばすのもいいけど
できるだけ、型をトントンして
触れずに塗りのばすほうが美しく仕上がるよ。
食パンの生地を使うから
チョコレートパンみたいな味わいで、、、
食パンの賞味期限まで保存可能で
バレンタイン前の連休に作っておいても
大丈夫だし、、、
奇抜すぎないルックスだから、
ウチの相方も嫌がらず食べてくれたし、、、
バレンタインにもイケると思うよ 
