最近、ハズレ率が高いので
買ってるわりには紹介できねーぞ
と不満が続いてたが、これはイイ♪
Sucette シュセット 棒つきお菓子の楽しい世界
これって、フランスのパティシエさん発の
棒付きのお菓子レシピ本でね。
ベイカレラの本のヒットを受けて、
プロ提案だとこうだぜ、ってな本だと思うの、、、
日本語だけど、ちょいと難しい用語が
サラーっと出て来ちゃうし。
でも。
ケーキポップスだけじゃなく、
チョコ、飴、アイスクリームなど
いろいろあるのがイイ。
チョコにはCKのチョコ型が使われてたり、、、
アイスにはEASY CREAMの型も出てて、、、
私が知りたかった事が
載ってるから、ってのもあるけど、、、
見てるだけで、いろんなアイデアが
ふわぁーって浮かんだもん 
それにしても、やっぱり
世界中でポップス、注目されてるね。
この本に『棒付きのお菓子は
昔からある手法』とあったけど、、、
今。ここまでのブームにした
ベイカレラの功績ってのは凄いと思う。
ベイカレラの日本語版
誇らしく思ったよ（←アタシ等の功績じゃないけどね）