明日スタッフに
ちょっと耳の痛い話をしよう…と思う。
ここ数回、梱包ミスが続き、
数名のお客さんにご迷惑をかけてしまった。
原因の１つには
追加オーダー（同梱包）というのがあって、、、
人間のやることだから
100％ミスなくやるのは難しいんだけど、、、
追加オーダーの作業が増えると、
手動であちこちを修正しなくてはならなくて、
結果としてミスをすることになる、、、
だから、以前から
追加オーダーは受け付けてはいけない…と
言ってきていたのに、、、
お客さんのために…なんて、
スタッフがイイ人ぶったことで、
結果的に、ご迷惑をかける事になる。
やっぱり、出来ないことは
安請け合いすべきでない。。。
という私も
ついつい、やってしまう、、、
これからお菓子作りが楽しくなる季節だし、
もうちょっと気をひきしめていこうと思う。
反省。
P.S.
チョコレート作りは初回より上達、、、が
今日もまた失敗。。。
毎日が勉強だ。