給食委員会献立 | レラっタマログ。管理栄養士な2人の日々(´-ω-`)

給食委員会献立

write_edit*たま




毎年、後期の給食委員会の活動として
「自分たちで献立を考えて全校に給食委員会献立として出す」
というのをやっているのですが、

今年度の前期メンバーは超やる気まんまんの子たちが集まって
初回の委員会で活動の内容を話し合ったときに

「委員会発表で劇がやりたい!」

「ポスターを書きたい!」

「140周年のお祝いの献立も立てたい!」

と、言ってくれたので、

全部やりました[みんな:01]



こんなに盛りだくさんでやりきったのはこの代が初めてです[みんな:02]



前の6年生が考える献立の記事にも書きましたが、子供たちに献立を考えてもらうときは「献立のパターン」を提示します。

今回はどう組み立てるかなあ、と、思いつつ委員会活動のときにパターンを見せたら..

「全校児童にアンケートをとって、みんなが喜ぶ献立をたてたい!」

という発言が![みんな:03]

なんてデキた子たち[みんな:04]



でもアンケートだとパターンにはめにくいのでどうしよーと、思ったのですが、

そこは委員会の強み![みんな:05]

パターンのみ給食委員会で決めてしまって
その枠でアンケートをとろうということになりました。

結果。委員会のみんなの好みで
「麺+副菜+デザート」という組み合わせで
アンケートをとることに。

麺は1・3・5年生に
副菜は2年生に
デザートは6年生に
飲み物は4年生に
アンケートをとりました[みんな:06]

デザートは6年生というのはこの子たちの意見です。

私としては6年生なんだからメインの麺を決めさせてあげれば?[みんな:07]
と、単純に思ったのですが

「みんなが大好きなデザートだから、もう卒業しちゃう6年生に決めさせてあげたい」

という感動的な給食委員会5年メンバーの意見により決まりました。

なんてデキた子たち[みんな:08]



アンケートをとって、

自分たちで集計して、

献立は

カレーうどん、ポテトサラダ、抹茶ケーキ、コーヒー牛乳

に決定[みんな:09]



「アレルギーで除去食を食べる子がいないような献立にしたい!」

という素晴らしい意見を元に、ポテトサラダのマヨネーズはノンエッグのもの、ケーキの牛乳は豆乳にチェンジ。

なんてデキた子たち[みんな:10]



ですがここからが難関![みんな:11]

「140周年のお祝いメニューだからケーキに『140』のチョコプレートをのせたい!」
と、言いだしたのです[みんな:12]

気持ちはわかるけど..そんな特殊なものはどこの業者も扱ってないですし、あったとしてもとても高価です。

説明すると

「それなら『140』という型で粉糖をふってほしい!」
と、いう意見が[みんな:13]

気持ちはわかるけど..その型はどこから?そもそもケーキにひとつひとつ粉糖って、調理員さんやってくれるのかな..



とりあえず調理員さんに聞いてみるね 、とその日の委員会は終わり

調理員さんとの打ち合わせで、子供たちの要望を伝えると

「んー..難しいですね。型が1天板分くらいあればばっと振って、移動して、ってできるかもしれないけど。」
というご回答[みんな:14]

1天板に乗るケーキの数は約24個です。

その型..どうするの?

作る..

誰が?

そうだ!給食委員会で作ろう![みんな:15]



と、思いついたのは我ながらなかなか名案でした[みんな:16]



みんなで一生懸命プラスチックをカッターで切って..


私が消毒して調理員さんに預けて..


できた給食がこちら!
photo:01



もちろん盛り付け図も子供たちに書いてもらいました。
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あまりに(個人的には)感動的な流れだったのでワゴンにはこんな紙もつけました。
photo:03






あの子たちの夢いっぱいの給食、カタチにできて良かったです[みんな:17]