たま56☆食べ物 | レラっタマログ。管理栄養士な2人の日々(´-ω-`)

たま56☆食べ物

担当:たま




どもども、勉強やばーい、あかーんなんぞ言うといて


ちゃっかり1泊2日で島に卒業旅行に行ったりしてるダメっ子です←


島のことはまたおいおい書きます。伝えたいこと、多くてw



まあメリハリつけてがんばりまっしょいって ねおんぷ




今回は食品の色素成分ですECOLINE


アスタキサンチンとかナリンジンとかってやたらめったら種類多いすよねー


のわりに細かく問題に出るっていうshokopon



そこで色素成分の56作って覚えましたん´▽`)





少ないからまあいいよとなりそですが、まずはカロテン類。



ベーカリーカロテン食パン(店名みたいなイメージす)

ベーカ(βカロテン:にんじん、さつまいも)

リー(リコピン:トマト、すいか)

カロテン



よし次、キサントフィル類。



明日のカルテにクリップきざんどくクリップcut!


明日(アスタキサンチンン:えび、かに、サケ)



(カプサンチン:とうがらし)

ルテ(ルテイン:とうもろこし)



クリップ(クリプトキサンチン:みかん、とうもろこし)



きざんどく(キサントフィル類)



日本語としてなっていなくてすみません´Д`)次、フラボノイド類。


ヘルペスになりフラれるたんこぶハートブレイク

(ヘスペリジン:グレープフルーツ)

ルペス(ルチン:そば)


なり(ナリンジン:柑橘類)

フラれる(フラボノイド類)



日本じゅうのヘルペス患っている方すみません´Д`)

私も以前手術したことあるので許してください←  次、最後、アントシアニン。



死なすかアント!蟻


(シソニン:しそ)

なす(ナスニン:なす)

(カリステフィン:いちご)


アント(アントシアニン)


あと覚えるべき色素としてはヘム色素(ヘモグロビン・ミオグロビン)やらクロロフィルがいるのですが

まあここは、ねえ、うんうんni

ヘムがFeしょってて、クロロがMgしょってるってことくらいすかねえ。


なにかありましたらこのアホっ子に教えてください。←




話は変わりますが


今はこんな夢と情熱だけのちゃらんぽらん野郎のたまさんですが


1、2年生のころは そ れ は そ れ は まじめ だったんですよお~~あは


いや、ほんと。

通学の行きは予習・帰りは復習で、教科書読んでましたから。

テスト勉強も2週間前からやってたし。


うーん、その貯金だけで3、4年はほとんどまともな勉強せずに国試の模試で50%後半とってんだから

基礎って大事だねおいしい

って思います。


さて、これをあと40日くらいで60%まで引き上げなくては・・・


たまさんの逆転劇場はじまりはじまり~マッチョきらきら