ストウブで癒し料理を♡

寒い日が続いています。

昨日今日とセンター試験でしたね。

受験生のみなさんお疲れ様でした

今まで頑張ってきた力をうまく発揮する事が出来たでしょうか

できてもできなくてもこの後がまだあります。

諦めないで気持ちを切り替えてもうひと頑張りしましょうね

それにしてもセンター試験はいつもお天気に波乱が起こりますね。

東京はめちゃめちゃ寒くて…

日本海側などは雪がひどくて交通は大丈夫でしたでしょうか？

私も受験の時は雪が降って、交通が乱れ試験に遅れた覚えがあります

不安と焦りと寒さで、手はかじかむは震えるは…

で散々でした。（結果はご想像にお任せします）

そして息子が受験

心配でオロオロな母。

でもそれを見せないようにして、ご飯でサポートしますよ

金曜日は験担ぎで、トンカツ

土曜日は本能を呼び覚ますように手づかみで食べれるスペアリブ

寒い時は煮込み料理で冷えきった心と身体をほぐしましょう

⭐︎軽く下ゆでしたお肉に塩コショウして、カルディーのマーマレードを揉み込みます。

少し置いて

⭐︎ストウブにお肉、お酒、お醤油、ニンニク、鷹の爪をいれて20分くらい煮込んだら出来上がり。

ストウブで作ると、中火で短時間でお肉が柔らかくなる💕

風味良くできるのでほんと買って良かったわ

主人も大絶賛でした😊💕

次、狙ってるのはこれ↓↓↓

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お肉が美味しく焼けそう😍💕

受験も後半戦に入ります❗

母は食事でサポートするので

息子よ❗

最後まで諦めないで力を尽くしてね