★乳化とは★

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

★乳化とは★ 水と油のように、互いに溶け合わない液体を、界面活性剤を加えて激しく振ると、まとまるようになります。これが乳化です。界面活性剤は、水になじむ親水基と、油になじむ疎水基からできています。水に溶けているときは、親水基を外に向けた集合体（ミセル）をつくります。中心部は疎水性なので、油性の物質を内部に取り込むことができるのです。 #看護学生 #看護学生の勉強垢 #看護学生の日常 #看護学生ママ #看護学生勉強垢 #看護学生さんと繋がりたい #看護師 #看護師の勉強垢 #看護師さん #看護師さんと繋がりたい #看護師国家試験 #看護師国家試験対策 #当店オリジナル #教材 #販売中 #乳化 #液体 #お問い合わせ

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