昨夜は冷え込んでいたので、煮込み料理でストロングゼロ。
待ちきれず、ひとり晩酌。
豚バラと水菜と大根を塩出汁でコトコト煮込みました。
ピーマンが苦手な娘が進んで食べるピーマン料理。
料理と言って良いのか（笑）無限ピーマンです。
ピーマンは繊維を断つように横に千切り。
こうすると食感が良いです。シャリシャリ♪
これを耐熱容器に入れて、ツナ缶、コンソメまたは鶏がらスープの素、ごま油を振りかけて、レンジで3分チンしただけ。
出来上がったら、混ぜ混ぜ╰(*´︶`*)╯♡
超簡単なのですが、とっても美味しいです♡
今回は、彩りにパプリカも入れました♪
お酒のアテになりますが、冷めても美味しいのでお弁当のおかずにも良いですょ♡
スティックきゅうりは、味噌マヨで。
週末金曜日！！
さて、今夜は何にしようかな。