毎年 この季節が来るたびにrequestされる梅ジュース！
去年まで、１キロずつ作っていたけれど
なにせ水分を足さず梅自身から出てくるエキスだけだから
たいした量にならず･･･保存を心配することなく(笑) 終了。
はい、当然ブーイングでした。
そんなわけで今年は、梅酒も梅干しも辞めて
梅ジュースのみ３キロ！！！
初の大量製作なので、どうなることやら。
同量の氷砂糖も入るので、容器も大きくしたのにギリギリ[#IMAGE|S42#]
以前は凍らせて作っていたけれど、そのままの方が美味しいというウワサや
３キロも凍らせる余裕が冷凍庫になかったりで～ 今年もそのまんま♫
入れようか迷ったけれど、量の増加に不安を覚え 発酵予防に少しだけ お酢も。
（なので、上部が濡れたみたいになってます）
うまく出来あがりますように～～～☆
このところ
更新が滞ってますが・・・茶箱etc 頑張ってはいます[#IMAGE|S66#]
多分近いうちに、新しい茶箱と～
来週にはお気に入りのカルトナージュのセットもUPしたいなぁ。
写真が撮れるよう、なんとか頑張りま～す❤