Interior茶箱認定ｲﾝｽﾄﾗｸﾀｰでもある Mirabelleさん に御願いして、
ビールに合いそうな
４種のスパイシーなcookieを教えてもらいました！
色んな国に実際に行って買っていらした胡椒や塩･･･こだわりの食材あれやこれらの話
（美味しいフランスの塩といえば色々あるけど、
このカマルグが粒子が細かくて、味の塩梅も合うそう❤）
アーモンドプードルじゃなくて何を使う？
混ぜていくチョットした手順のこつや、思いがけない器具の扱い
たくさんの努力と研究と経験から編み出した あれこれを
惜しみなく教えて下さり、編み出してくれたレシピetcに 感謝感謝です。
凝った御菓子作りも素敵だけど
すぐにでも復習して 日常楽しめそうな｢スパイシーcookie｣教室
とっても楽しくて request した甲斐がありました！
ありがとうございましたぁ[#IMAGE|S16#][#IMAGE|S16#]
あ、チーズたっぷりなので
高校生の娘も気にいって パクパクいってました[#IMAGE|S37#]
おつまみ･･･とは限りませんね(笑)