“搾りたて” に 感謝 !

こちらは搾りたてをイタリア・トスカーナから送って貰った
オリーブオイルです！！

以前いただいた時
｢参った、降参しま~す｣とビックリ。
初めての、その香り高さと味わいに感激なんてもんじゃ！[#IMAGE|S70#]

｢再びその季節が来た･･･｣との知らせに、今回飛び乗らせて貰いました(笑)
連絡ありがとね～[#IMAGE|S53#][#IMAGE|S30#]


余りにフレッシュなんで、封を開けると
素人でもわかるくらい変化していきます。

でも、悪くなるという風ではなく・・・またそれも別物で自然は美味しいなぁって[#IMAGE|S41#]


はぁ～　天と大地の恵み　それをこうして手許に届けくよう沢山の人たちの尽力に
感謝感謝感謝感謝。



一緒に送ってもらったワインとパルミジャーノ・レッジャーノ･･･
そのままセットで一日の終わりのお伴に文句なしなんですが(笑)


キャベツの線切りに、ワインビネガーと上記オイルと一緒に
グレーダーで細かくしながら和えると絶品サラダに。

これなら、お酒を飲めない家族も満面の笑顔[#IMAGE|S60#]