明日、女の子の家で二人だけでちょっとした打ち上げをするので、料理を作って持って行こうと思って、
豚肉好きな彼女のために、ハンガリー風の豚肉のトマト煮込みを作った~
ソテーした豚肉を赤ワイン、コンソメ、カット・トマト、にんにく、ローリエで煮込み、途中でゴボウ、人参、じゃがいも、ビーンズにデミグラス・ソースと大量のパプリカを加えて、さらに煮込んだら、ハイ、出来上がり~
写真はタッパーに詰めたら、肉が全然見えなくなっちゃって。。。。
まるでビーンズの煮込みにしか見えませんがwww
ワインも買ったし、後は明日にホタテかエビのカルパッチョでも作ろうかなぁ~
*P.S.:ついでにお弁当に作ったハートのオムライス~
豚肉好きな彼女のために、ハンガリー風の豚肉のトマト煮込みを作った~
ソテーした豚肉を赤ワイン、コンソメ、カット・トマト、にんにく、ローリエで煮込み、途中でゴボウ、人参、じゃがいも、ビーンズにデミグラス・ソースと大量のパプリカを加えて、さらに煮込んだら、ハイ、出来上がり~
写真はタッパーに詰めたら、肉が全然見えなくなっちゃって。。。。
まるでビーンズの煮込みにしか見えませんがwww
ワインも買ったし、後は明日にホタテかエビのカルパッチョでも作ろうかなぁ~
*P.S.:ついでにお弁当に作ったハートのオムライス~

