手抜きカレー。。。。。

　今日の晩ご飯は、カレーを食べたんですが、手抜きのカレーでした。。。。。

　レトルトカレー　。カレーは、ほんとは、ちゃんと作りたいんだけどね。

　でも、時間もないし、この季節、いたみは早いしね。

　なので、食べきりのレトルトカレーは、重宝するんです。男の一人暮らしの味方！？

　でも、ちょっとは、なにか抵抗したいと思う性分。

　冷蔵庫の　スルメイカ　と　ピーマン　と　しめじを炒めてカレー粉をちょっと加えてなじませて、水分は料理酒を加えて、しんなりとさせてから、レトルトカレーを加えました。隠し味？？？に醤油をちょこっと入れて、クリーミーにするために牛乳も投入。ちょっと、入れすぎて色が変わりすぎちゃった（爆）
　最後に温玉のトッピング。いつもは、ゆで卵なんですけどね。
　※余談ですが、卵　と　玉子の　違いって知ってます？

　見た目、ちょっと豪華で、でも、レトルトベースの　手抜きカレーでした。

　ほんとは、じっくりと煮込んだスパイシーなカレー！！！をがっつり。カレーって、家庭によって全然違うけど、おいしいんだよね。

　ぼくは、じゃがいも　ごろごろのカレー、骨付きチキン　と　トマトのカレーが好きです◎皆さん、好きなカレーの具、こだわりはありますか？

　夏は、冷たい麺類もいいし、カレーもいいんだよね(^o^)／

　ご自慢のカレー、およばれに行っていいですか（笑）