きょうは、仕事を終え、帰りにくるま屋さんによって、タイヤの空気圧の調整をしてきました。さすがにもう、雪はふらないでしょうから!
?b>帰宅して、夕食調理開始 Let's Cooking!
キャベツの無国籍スープ ← 適当にかっこよい名前つけましたが、冷蔵庫の残り物スープです。
材料
・キャベツ
・かまぼこ
・しいたけ
・油揚げ
・温泉卵
・春雨
・キャベツ
・かまぼこ
・しいたけ
・油揚げ
・温泉卵
・春雨
調味料他
・昆布だし
・だし醤油
・昆布だし
・だし醤油
他に、大根葉と油揚げの炒め煮 を添えて完成です。ご飯少なめで、スープでお腹をふくれさせる作戦です(笑)

ちなみに、使用した本当に小さなしいたけは、実家で原木で栽培しているしいたけです。今年は、大収穫で、もう季節的には終りのほうなので、かなり小さいですが肉厚で美味です。
スープは、和風な感じでメイン食材は、キャベツで西洋っぽく、春雨は、中華なので、無国籍(笑)
※無国籍と多国籍の使い方が分かりません。
※無国籍と多国籍の使い方が分かりません。
最後は、昨日と同様、シャトレーゼの登場です。
今日は、コシヒカリを使用した粒餡たっぷりの草団子(よもぎ)です。ちょいと渋めのお茶を添えます。

