日本人にとって主食となるお米。その最も口にする食材がいま大変問題となっています。
政府によって輸入されている肥料や飼料目的とした“事故米”又は“汚染米”と言われるお米です。
海外より安価に輸入され、それを食用として加工し販売されている事実。
これほど理不尽なことはありません。
食の安全とは何でしょうか。古来より日本人が生きる為に食してきた米。
政府が何度も口にしている“安心・安全”が今、崩壊しています。
やはり営利目的から始まったことなのでしょうね。
見た目では判らないし、ブローカーである仲介業者を通し転売を繰り返せば、事故米ということはうやむやになってしまう。
人が食すものに対して安全性の認識があまりにも考えが甘いのではないのでしょうか。
私の家は農家で、今年も稲刈りが終わり収穫しました。
もう一度お米に対する認識を見直してみようと思います。