苫小牧に評判のラーメン屋があり、札幌に進出とのことで
12月、仕事で苫小牧に行ったときにいっちゃいました。
とりあえず評価の高い『極味噌ラーメン 730円』を注文。
こってり系なんだけど、しょうがも効いていてしつこくないうまさで。
ん～なかなかうまいね。
苫小牧は全体的にうまいラーメン屋のイメージがない地域なので
これなら苫小牧で、目立つ存在になるのが納得です。
でももうひとつどうしても食べてみたいラーメンがあって
これは新聞にも話題性で取り上げられていた一品。
それは『ほっき節醤油ラーメン』。
ほっきは苫小牧が誇る全国有数の捕獲量でほっき祭りまであるほど。
で、1月にまた仕事でいった時に迷わずにお店へ一直線！
『ほっき節醤油ラーメン 650円』
ほつき節でだしをとっていて、ほっき節粉もさらにトッピング。
いやぁ～これはかなりうまい！
なんかラーメン食べているというより、めちゃくちゃいいダシが
でている鍋のスープうをのんでいる感じ。
麺もちょっと細目の縮れ麺がいい感じでスープにからんで。
どうです。この透き通った感じ。
どんぶりには店主のラーメンに対する思いが・・・。
かなりうまかったなぁ～。ご馳走様でした！
苫小牧をよく知らない人はここへ行くときは
かなり不安になるかも知れない。
苫小牧市街から白老に向かってかなりはずれに
あります。
【らーめん極（きわめ）】
苫小牧市錦岡９２－２
0144-67-8086
11：00～20：30
水曜日