ひるがお

炙りちゃーしゅー塩ラーメン950円
昼はひるがおで夜はせたが屋と屋号が変わるところで今日はひるがおにきました

ここは魚介類をベースにだしにした塩ラーメン



麺は細麺でストレート

スープはさっぱりとした感じで麺とよく会っている感じ

トッピングのわかめと白髪ネギはちょっと辛みをつけてあっていいアクセントでした
チャーシューは炙りと書いてあったのか香ばしい香りがついていました
ただ残念なのか固くてパサパサ感があったことと臭みが取り切れていなく感じあり

勝手に評価：

夜にせたが屋としてまたきてみたいお店です