モンキー47はイギリスの退役軍人モンゴメリー•コリンズという人物が、シュヴァルツヴァルトで宿を経営していて、余暇に地元の森で取れる原料を使って自分のオリジナルジンを作っていた事から始まりました。
2000年代に入って、彼の遺品から「お猿のマックス 黒い森のドライジン」と手書きされたボトルが発見されニュースになりました。
そのニュースにインスパイアされたアレックス•スタイン氏。蒸留職人のクリストフ•ケラー氏と試行錯誤し、新たな最高のジンとして生み出したのがモンキー47です！
名前の47は、アルコール度数が47%であることと、使われているボタニカルが47種類であることを示しています！
じっくりと丁寧に、蒸留からボトリングまで機会に頼らず手作業で作られているそうです^_^
香りはしっかりとジュニパーの香りが先行して、その後にベリーやスパイス等の複雑に重なった香りが(o^^o)
期待を上回る味と香りです！！！
お酒の強い人は、ストレートやロックでどうぞ！
カクテルに使っても、特徴的な香りがあるので分かりやすいと思います^_^
是非飲んでみてください！
さあ今夜もテンション上げて営業します( ^ω^ )
皆様のご来店をお待ちしています！！！
ショットバー ナンバーファイブ
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