産休中に腐るほど寝とこZzz...って思ってたけど、ほんの５分でも貴重な時間に感じてしまって、じっとしてられない。
そのせいかな？
ここ１ヶ月は体重が増えず。
それでいてお腹は日々大きくなっていくから不思議。
さてさて。
おとといの記事「ホロリ、肉じゃが」の続編で、肉じゃがをコロッケにリメイクしてみました。
こちら。
肉じゃがコロッケ
肉じゃがの汁気を飛ばしながら具材を荒めに潰してシッカリ冷ましたら衣を付けて揚げるだけ。
ソース
肉ジャガはおかずにならないけど、コロッケもおかずにならないなぁ。
ごはんは進まないけど、でも、どちらも好きだなぁ。
味は付いてるからそのまま食べても美味しいんだけど、ソースをかけるとさらに美味～。
揚げたて最高
この止まらない美味しさは危険です。
肉じゃがの次の日の新定番メニューになる予感も。
お出掛けにピッタリの季節に産休ってラッキーかも。
今日は通勤定期券の払い戻しをするために最寄りの定期券売り場がある自由が丘へ。
カフェランチしてこよ。
ではでは。
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