旦那さんが明け方に発した寝言です。
後で聞いてみたら「野球の試合でユウさんがバッターボックスに向かう時に “一発逆転ホームランでいい？” って聞くから “勿論” と返した」のだそう。
直後に目が覚めちゃったからホームランを打ったのかどうかは不明だけど、楽しそうな夢をみてたのね（笑）
さてさて。
ずいぶん前に作ったものの、カレーを見ると気持ち悪くなるのでしばらく封印してた掘り出し画像でございます。
こちら。
くるくるお肉の欧風カレー
洋食屋さんとかホテルのレストランに出てくる欧風カレーをイメージして、
玉ねぎをバターで飴色になるまで炒めーの、
人参、りんごと一緒にコトコト煮て、トマトも加えーの、
ブレンダーでなめらかにしたらルーを加えて、牛乳で仕上げました。
くるくるお肉
大きいお肉は柔らかくなるまで煮込まなきゃいけないから、薄切りのモモ肉をクルクル。
フライパンで焼いてから、カレーに加えました。
お肉屋さんのお肉
あ、旦那さんにお肉のおつかいを依頼すると、スーパーじゃなくてお肉屋さんでゲットしてくれるんだ。（もれなく同店で焼いてる焼き鳥もw）
パックのお肉じゃなくて、この紙包みの雰囲気が好きなんだって。
ライス
昭和レトロな感じを出したい時はこの型ですよね。
ライスは硬め、上のフライドオニオンも効いてる。
煮込まなくても柔かでカレーの味が染みたお肉は思惑どおり。
マッシュルーム
「お家でお気軽レッドカレー」での教訓を生かし、マッシュルームは後半に加えて縮みを防ぎました。これも成功！
設計どおり、イメージどおりのカレーが仕上がって満足でした。
まだちょっとカレーに対する抵抗が残ってるから、産後にレシピをブラッシュアップしてご紹介しよかな。
季節的にも、ね。
今日もロケ地へ直行です。
がんばります～。
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