・・・私は元気です。
おはようございます。
一旦お家に帰ってこれました。
体が丈夫過ぎて、むしろ怖い。
さてさて。
「ぬまゆうマミィ発、秋の味覚便」の巨峰を使った手作りジャムの掘り出し画像です。
こちら。
皮ごと使った自家製巨峰ジャム
活性酸素を抑える力を抗酸化作用と言います。
抗酸化作用の高い食品を摂取すると、いろんなイイ事が起こります。
「身体をサビさせない」
「疲れにくくなる」
などなど。
ぶどうの皮の部分には抗酸化作用があるといわれるポリフェノールがたっぷり含まれているとのことで、皮ごとジャムにしちゃいました。
あ、でも種は取り除きました。
いっこいっこ包丁で半分に切って。
ここだけ頑張りどころ。
詳しいレシピ
ポリフェノールたっぷり手作り巨峰ジャム by NumaYuuとっておいた瓶を有効活用
甘さ控えめでレモンの風味が爽やかで。
クリチといっしょにパンに乗せて食べたら、もう。
美味しさにのけぞる感じの。
ベーグルにも使えるかなぁ。
ちょっと仮眠して、夕方からまたお仕事。
撮影と収録の立ち合いに。
山は超えてるけど、体調に気をつけながら頑張ってきまっす。
ではでは。
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