中華料理 #01

今回のお料理教室、奇数月は中華料理。
偶数月は洋風料理を教えてくれるのだそう。

今回は 『 酢豚・回鍋肉&牛乳ゼリー 』。

家で揚げ物はしないから、酢豚はやらないだろうなぁ。
酢豚のお肉が柔らかくて美味しかった。
油通しじゃなくて湯通しでやってみてもいい…かな。