晩ご飯炒めものを作った。鶏の胸肉,玉ねぎ,ピ ーマン,しいたけを炒める。塩コショウで炒めて、最後にウスターソースで味をつけた。それにほうれん草のおひたし。おひたしというよりも、ほうれん草を茹でておかかとお醤油をかけたモノ。こういうつまらないものをおいしく作れるのだ。自分のほんの僅かな創造力がありがたい。