前に作って好評だったもの。豚ヒレ肉のソテー バルサミコ風味である。本来ならば小麦粉をお肉にまぶさなければいけないのだけれども、小麦粉がないので割愛。前回は意外と問題なかったので、今回も小麦粉を使わなかった。美味しいといいけれども。