因みにこれからだったら クリスマスのターキーも好き嫌いのある鳥で、胸から腹まで切り内蔵を取り出し野菜を入れ岩塩で外側を固めて焼くやり方もターキーの肉を食べやすくする為の有効な方法だけどね。 昔からされている方法って結構理にかなっているよね。 って、自慢かぁ〜。