『ラーメン味よし』
ずっと、東京や大阪で食べられるものを書いてみましたが、このお店は懐かしい地元のラーメン屋です。
私の知り合いが、大してラーメン好きでもないくせに「日本一のラーメン」と言い張るこのお店、
宮城県内ではあちらこちらにあって、おいしいラーメンを食べることが出来ます。
題名にもあるとおりの味覚音痴なので、はっきりと出汁を言い当てることは出来ないのですが、
豚骨とかではなく、たぶん魚介類のあっさりとした出汁を使ってます。
普通のラーメン屋だと、醤油ラーメンと味噌ラーメンみたいなラインナップですが、このお店は、
「ラーメン」、「仙台辛みそラーメン」みたいなラインナップだったかと記憶してます(ちゃんと覚えてない)。
どちらも、あっさりとしたラーメンで辛味噌ラーメンですら、あまりこってりとしたラーメンではありません。
辛いのがお好きな人は辛みそラーメン、魚介の香りを楽しみたい人はラーメンをどうぞ。
これと言った特徴は見当たりませんが(むしろ私の中ではこれがもっとも標準的なラーメン)、
東北人のつくる食べ飽きないラーメンです。
ずっと、東京や大阪で食べられるものを書いてみましたが、このお店は懐かしい地元のラーメン屋です。
私の知り合いが、大してラーメン好きでもないくせに「日本一のラーメン」と言い張るこのお店、
宮城県内ではあちらこちらにあって、おいしいラーメンを食べることが出来ます。
題名にもあるとおりの味覚音痴なので、はっきりと出汁を言い当てることは出来ないのですが、
豚骨とかではなく、たぶん魚介類のあっさりとした出汁を使ってます。
普通のラーメン屋だと、醤油ラーメンと味噌ラーメンみたいなラインナップですが、このお店は、
「ラーメン」、「仙台辛みそラーメン」みたいなラインナップだったかと記憶してます(ちゃんと覚えてない)。
どちらも、あっさりとしたラーメンで辛味噌ラーメンですら、あまりこってりとしたラーメンではありません。
辛いのがお好きな人は辛みそラーメン、魚介の香りを楽しみたい人はラーメンをどうぞ。
これと言った特徴は見当たりませんが(むしろ私の中ではこれがもっとも標準的なラーメン)、
東北人のつくる食べ飽きないラーメンです。