『ちゃぶ屋とんこつらぁ麺CHABUTON』

 文京区、六本木に系列店を持つチェーン店。

 関東、中部、関西の諸都市にチェーン展開されている。

 チェーン展開するときには上記の名前を使うみたいだけれど、どこまでが店名なのかいまだに分からない。

 『寡黙に仕事をするだけ』と、言っている割に、店内にやたらしつこく「当店のこだわり」が書かれている。

 そんな突っ込みはおいておいて、この店のラーメンは非常においしい。

 それに、癖がなくて食べやすい。 極細の麺だけあって、替え玉もあるが、なぜか一杯目が特においしい。

 ラーメンもおいしいが、店の作りにも非常に好感が持てる。

 ラーメン屋にありがちな狭苦しくて、不潔な感じは全くない。

 清潔感を感じながら、落ち着いた雰囲気で食事が出来る希少なラーメン屋さんである。