帰省してダラけすぎてブログの更新すらしてませんでしたが今頃更新です。
祖父祖母と津和野へ行ってきました。
目的は津和野の郷土料理である 『うずめめし』 を食べに行くこと。
どんなものかっていうと、薄く味付けした椎茸、ゴボウ、ニンジン、鶏肉などの具材を小さく切ったものの上にご飯をのせて熱いだし汁をかけ、薬味に海苔、わさび、三つ葉を加えたお茶漬けみたいな料理です。
最初出てきたときは 『エッこれだけ？』 とビックリするはずです。 具は全部ご飯の下なので、本当に具のないお茶漬けに見えます（実際祖父と祖母は一瞬戸惑いの表情でしたｗ）。
味のほうはというと、わさびがきいててとてもおいしかったです。 が、作りがシンプルなだけに、最初に全部混ぜ込んでしまうと味に抑揚がでないので、ちょっとずつ混ぜながら食べることをオススメします( ´∀｀)b
母の話だと具材等をパックに商品もあるのだそうですが、その土地で食べてこその郷土料理だと思うので、是非津和野まで行って食べてもらいたいです。 遠いけどね...
・・・ 日本五大銘飯の一つなんだそうで... あと４つ食べてみようかねぇ
N700のグリーン車のシートがリニューアルされてるそうなので早速座ってきました。
スゴくゆったりしていい感じです。前より一車両あたりの席数を少なくしたんですかね？
新大阪から新山口まで行って、そこから山口までちょっと戻ります。そこから山陰線で益田駅へ。
新山口まで快適なシートだっただけにこのローカル電車のシートはツラすぎる… しかも各駅停車(ノд<。)゜。 停車の度に虫がイッパイ入ってくるし…
シートはしょうがないとしても我慢できないのが乗り継ぎの悪さ。 山口から山陰線の目的の電車に乗るために40分くらい待ちます。
なんせ一時間に一本あるかないかですからね…
しかも駅の内外に時間をつぶせるような場所が一切ないという… 行くときは本か何かを持って行った方が無難ｂ
外は真っ暗で景色は面白くないし虫は多いしで、ふて寝してる間に益田駅に到着。新大阪から約６時間。飛行機だと１時間なのにねぇ(;´∩｀)
スゴくゆったりしていい感じです。前より一車両あたりの席数を少なくしたんですかね？
新大阪から新山口まで行って、そこから山口までちょっと戻ります。そこから山陰線で益田駅へ。
新山口まで快適なシートだっただけにこのローカル電車のシートはツラすぎる… しかも各駅停車(ノд<。)゜。 停車の度に虫がイッパイ入ってくるし…
シートはしょうがないとしても我慢できないのが乗り継ぎの悪さ。 山口から山陰線の目的の電車に乗るために40分くらい待ちます。
なんせ一時間に一本あるかないかですからね…
しかも駅の内外に時間をつぶせるような場所が一切ないという… 行くときは本か何かを持って行った方が無難ｂ
外は真っ暗で景色は面白くないし虫は多いしで、ふて寝してる間に益田駅に到着。新大阪から約６時間。飛行機だと１時間なのにねぇ(;´∩｀)