キュゥべぇかとおもってたら違った。
うっかりのほうでした。
おいてるお酒の種類は少ないんですが
色んな部位のおにくがおいてある。
特上ロースから大腸まで。
店名からもあるようにホルモンが多い多い。
中でも我々が驚かされたのが小腸の別名
その名もステキ「コプチャン」でした。
別のところでは「コテッチャン」とかいうアレね。
皮がきつね色になるまでじっくり炙り
食べる前にちょちょっと脂身の部分を温めてはぐっ！
甘くてとろけておいしゅうございました。
店員さんもオススメの一品コプチャン。
是非お試しアレ。