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ちょっと手の込んだ料理を作ってみたよ
(注意⚠️私基準
)
鶏もも肉の南蛮漬け
作ってみたよ
玉ねぎとピーマン刻むのが
めんどくさいけど…
鶏肉揚げるのもめんどくさいけど…
とても美味しかったです！
↓
材料
鶏もも肉 1枚 300〜330gくらい→8等分
玉ねぎ→1/4個をスライス
ピーマン→2個を細切り
てんぷら粉または唐揚げ粉
南蛮漬けタレ
醤油 大さじ3
酢 大さじ3
砂糖 大さじ1と1/2
※玉ねぎ、ピーマンは
漬けておいてok
鶏もも肉は8等分にカット後、
軽く塩を振ってから
てんぷら粉、唐揚げ粉を付ける。
4分ほど揚げて、
一度取り出してから
もう一回揚げる(二度揚げ)。
二度あげ後
南蛮漬けのタレに漬ける。
終わり
揚げ物するとコンロ周りが油まみれになるんで
片付けがめんどくさー('A`)ｳﾞｧｰ
なんだけど
美味しゅうございました
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(¦3[▓▓]
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