肉吸い


12/28 肉吸い


（参考）


https://youtu.be/HRfkLHrnwFA


この料理は数日前にYouTubeで初めて知りました。要するに肉うどんのうどん抜き。


お蕎麦屋さんで酒飲みが、日本酒のアテに「天ぬき（ぬき）」を注文したりするそうですが、そんな感じかも。


関東以北ではなじみのない料理ですが、関西ではかなり一般的で居酒屋にもあるメニューらしいです。


作り方はとても簡単。でもめっちゃ美味しい😍🙋‍♂️


かなりオススメの料理です☺️