大葉チーズ厚揚げ

大葉チーズ厚揚げ

【参考】かっちゃんねる

https://youtu.be/QwTkbIodALo

厚揚げを切って中に溶けるチーズを入れ、大葉を巻いて焼いたもの。

元のレシピでは最後に「焼き肉のタレ」をかけてからめるのですが、うちには市販の焼き肉の“タレ」はないので、醤油、酒、みりん小さじ1を混ぜて代用しました。

大葉は家のプランターだ栽培しているもの。最初はちゃんと大葉が張り付くか心配でしたが、意外と大丈夫でした。