12/8 究極のもやし炒め


(参考)

https://youtu.be/k5FyPRVkvAA


うちは息子がもやしを好きでないので、ほとんどもやし料理をしないのです。ジンギスカン鍋にも入れません😅


でも「究極のもやし炒め」という動画に惹かれて作ってみました。


結果は息子絶賛😍


コツは二つ


①炒める前に50°くらいのお湯に12分浸けてもやし臭さを取る。(その後できればサラダスピナーで水気を切る)

②低音でじっくり炒める


この写真では美味しく見えないけど😅

全く通常のもやし料理とは別物です😍


ぜひお試しください🙋‍♂️☺️