青梅 蕎麦 榎戸

人知れず、ひっそりと再開


片田舎、実家に程近いお蕎麦屋さん。


友人イチオシでした


十割そばに、桜えびのかき揚げとかやくごはん(奥多摩しめじ)


妻は二八蕎麦



二八はつるりとした上品で、女性らしい味
十割はブツブツゴツゴツした男性らしい味
わさびをつけつけして、濃いめの蕎麦だし汁で食べる
十割の実力がでます

天ぷらは口当たり軽く、桜えびが春を運ぶ香りを口に広げてくれました


久しぶりに蕎麦屋で蕎麦を食べました

ごちそうさまでした