山登りの激闘を癒やす

昨日の登山における激闘は日付が変わってもダメージが残っていました

本日は、自分を労わる食事にしました。

自宅調理です。久しぶりでしたｗｗ

・秋鮭の照り焼き（見た目の悪さは煮付けじゃないよ）

・湯がいたピーマンに塩昆布をまぶしたもの

・オクラと長芋のサラダ(これ、西友で買いました…一番見た目いいね)

・ご飯

・インスタントみそ汁

「しじみ70個分のちから」って書いてあったのが気に入って一発で買いました。

でも、何が70個なのかわからず、裏面にはオルチニンと呼ばれるアミノ酸がしじみ70個分ある、とのこと。

永谷園から引用

＜「オルニチン」とは＞
アミノ酸の一種で、身体のあらゆるところで私たちの健康維持に重要な働きをします。一般の食材にはあまり含まれていませんが、比較的しじみに多く含まれることが知られています。

…わからん。

どういう作用なのか？まったくわからん。

WIKIでも調べてみた。

…わからん。

果たしてどういう風にいいのだろうか、分からないまま食べてました。

この季節は鮭がおいしいですね。

見た目悪くても脂も適度にあるし、ブリと違ってフライパンで焼いても匂いがつかない。

これ、重要。

ということで、ごちそうさまですた