土曜日の春のような陽気が
一転！寒のもどりとなりました
さて冷え込む今朝も元気ま築地場内
本日ご紹介致しますのは
魚河岸横丁８号館
「和食のかとう」さんでございます。。
こちらの「かとう」さん。。
店をあける時間は朝５時前。。
「江戸川」さんと比べるとチョット高い
観光客相手と云うより
市場で働く人が
荷捌きが終えてとか。。
セリが始まる前に立寄ったり。。
買い付けに来た仲買人さんや。。
和食屋さんが立寄るう雰囲気の店。。
中で写真パチパチ
キャピキャピо(ж＞▽＜)ｙ ☆ は
姉サンに(￣へ ￣ 凸
怒られます。。
さて冷え込む冬の朝の築地巡りに
本日ご紹介致しますのは。。。
「タラ豆腐定食」でございます。。。
もちろん白子入り♪(≧▽≦)
味はチョット塩しただけ
タラ（あら）。。骨は多いですが
トロトロのナンコツは絶品でございます
そして白子。。
そしてマルット一丁！木綿豆腐！
白菜がフンダン
ポン酢のみで頂く逸品でございます
付け合わせ箸休めも程々。。
並びの寿司「大江戸」の行列は凄いですが
土曜日だったら６時前
平日なら７時から１０時の最終のセリが始まれば
空いてきます。。お見逃しなく(^-^)/
つづく。。。