ブログを書くのをサボりがちな今日この頃 (;^_^A
今日も色々な人のブログを見ながらシュークリームを食べとります
今日のシュークリームはローソン
で買いました
大きなツインシューおいしいです
本日のわたくしのお店のメニューはご覧の通りどす
相変わらずに安いですかね
ですが地域的にはこの値段が妥当だと思ってるんです
デミグラス煮込みハンバーグを作ってるところです
ソースはハインツの缶詰を使い
赤ワインやらを入れて作りました
出来上がりの写真が消えてしまいました
で切ったとこの写真です
「おいしい」とお客さんから言ってもらいました
料理に対して辛口の方が多い中「おいしい」と言ってもらえるのはとても嬉しいことやねん
よく外食される人は、舌がこえていて多少のおいしさでは納得して貰えない事が多いんす
まあお店で料理を出すということはお客さんに厳しい評価をされるっちゅうことですな～
なんか愚痴っぽいブログになりました (;^_^A
明日も頑張りましょう
深夜にこんなん
食べながらブログを書いとります
ファミマ
で買ってきたパンです
このＷはちみつ蒸しパン おいしいよ
それはさておき
今宵の料理は
自分のお店で出してる料理（チキンのトマトソース煮）を
使いパスタを作ってみました
チキンは残っておらずトマトソースだけで作りました
冷やしトマトとポテサラも食べました
チキンのトマトソース煮は
野菜（ホールトマト、マッシュルーム、玉ねぎ、パプリカ、ズッキーニ）を
たっぷりと使い煮込むとおいしく作れます
もちろんチキンは良質なものの方がええです
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今日の朝、早起きしてあるところに行きました 
「商売繁盛で笹持って来い」で有名な
大阪 ミナミの 今宮戎神社です
商売繁盛のお守り
を買って
本殿でしっかりお祈りをして帰りました
神社でお祈りすると スッキリとした気持ちになりました
お店が調子が悪いときにはまた行こかなぁ
ＥＮＤ
高カロリーな料理の定番？
のカツ丼を今日のお昼に食べました
ボリュームたっぷり丼です
玉子2個を使ったカツ丼
です
ヤマサの昆布つゆ 玉ねぎ、自作のローストンカツで作りました
ﾈｷﾞが無かったので刻んだ大葉をのせました
左上の串カツは
シソチーズのカツです
椎茸
しし唐
豚
うずら
の串カツです
串カツは家族用です
自分のお店で出してる串カツと同じものです
今日は家用に作ったんで適当に串カツを揚げてしまいました
この前、お店閉めて ビールの味見をしたら
調子にのってビールをもう一杯
酎ハイも2杯
飲んだらベロベロに酔っ払い
いつのまにやら寝とりました
業務用冷蔵庫
の横で熟睡していたようです(;^_^A
（この冷蔵庫めちゃうるさいんですが良く眠れてました
）
「どこで寝てんねん」と思わずつぶやきました 
今日は今からお店に行きます
頑張るぞう
