カルヴァドスブリー

チーズ入荷しました！

こちらのチーズは、カルヴァドスブリー

プティブリーの白カビ部分をほどよくそぎ取り、カルヴァドスをしみこませながら熟成させたチーズ。

きのこのような香りと、カルヴァドスの甘い香りが馴染んで風味豊かです。

ノアレザンやイチジクのコンプレを薄く切ってトーストしてこのチーズをのせて

シードルや発泡酒、甘い白ワインなんかもいいと思います😻