マイナーチェンジ

シェフは

新しい商品を考えるより

今あるベーシックをどうにか

もっと美味しくするかに

いつもチャレンジしているようで

専門書を読んだり

粉の種類の載ったのとにらめっこしたり

今回はビオの製法を見直してみたそう

私が食べた印象は

ちょっと皮が薄くなって

中の水分量が増えたのかな？

前のも今のも、美味しいです。