クグロフ！

今年もクグロフの季節が
やってきました♪

ニュイテジュールのクグロフは、ゲヴェルツトラミネールに漬け込んだサルタナレーズンいり！

オレンジフラワーウォーターも、
フランスのガストンモントーのフルールドランジュを
使っています！

贅沢すぎる！

そして、陶器の型で焼き上げるので
しっとり

使い込んだ型には香りが移っているので、その香りがまた生地に移って
素晴らしい香りがうまれます