昼間はさすがに暑くなってきました。
まだ夜になると涼しくなるから有り難いけど、いつまでエアコンなしの生活
頑張れるかしら。
けど、汗だく嫌いじゃありません( ´艸｀)
さてさて。
ここ数年、自分で梅干しを作っています。
けど、まだまだ未熟。
失敗が怖いから、大量には挑戦できないけど。
今年はさらに、はちみつ漬けにも挑戦。
「挑戦」なんて言うほど、手間はかからないんですけどね(*´∀｀)
冷蔵庫内にどかんと鎮座しておられる、４リットルの瓶。
我が家は、夏はお茶代わりに炭酸水を大量購入するので、
今年はそこに梅はちみつを入れて飲むのだー:*:・(￣∀￣)・:*:
写真は漬け始めて約２週間の状態。
１Ｋｇの梅に、１．３Ｋｇくらいのはちみつを合わせました。
まだ梅エキスがしっかり抽出できてない感じ。
ウフー、楽しみ♪