こんばんは。静寂を愛でてるへっぽこ鵺魂です。
６月１６日は和菓子の日ということを今年初めて知りました。
お菓子の記録などを始めるようになったのがつい３年くらい前なのでまったく知りませんでした。
ということで飾りました。
今日は17日ですが飾りました。なぁに、前後三日間は誤差のうちですよ。
JIKAN STYLEさんの福袋でいただきました、「和菓子かるた」でございます。
せっかくなのでCanvaで画像を作ってみる
「お」が何だろうと思ったらHPを見たところ、大判焼でした。
えらいこっちゃ……戦争が起こるで……（鵺魂は大判焼か今川焼ならどっちでもいいや派閥です）
（「や」ってなってるけど、この形態を見るに生八つ橋なんではなかろうかと私は思うわけでありまして……八つ橋って生じゃないよね、確か。）
和菓子の方が血糖値の上昇が緩やかと聞いてからおやつは羊羹をメインにいただくようにしています。
血糖値を気にしなくてはならない状態になってしまいましたのでな……えへ。
まぁ上手にお付き合いして生きていける間は生きていこうと思ってます。
そんな6月16日の和菓子の日に合わせて虎屋さんが羊羹を出すというではないですか。
とりあえず限定者には飛びつく鵺魂。条件反射でぽちっとオンライン予約をしておりました。
虎屋の嘉祥蒸羊羹。
いつもながら原材料が少ない。少なくてシンプル。好き。
ちょっと諸事情により下に敷いている手ぬぐいが違ってますがそういうこともあるよねということで。
餡に葛粉と小麦粉を練り込んで蒸しあげられているそうで、しっとりもっちりした、和風スイートポテトのような食感の蒸し羊羹でした。
めっちゃ美味。来年も買わねば。
来年は嘉祥菓子の方もチェックしておこう。
この嘉祥菓子の流れで、お菓子を祀った神社があると知りました。
豊岡市ではないですか！（鵺魂のルーツの一つに豊岡市があるのでぜひ行きたい）
今年の初めごろは「6月16日、17日、18日と３連休とって豊岡へ行って帰りに金沢経由で帰る一人旅の予定入れちゃおうかな💛」なんて思ってたんです。ルピシアの金沢エリア限定で6月と7月にしか販売されないフレーバード緑茶、氷室開きを買いたかったんでそんな予定を妄想で組んでいたのですが……
３月に予定が吹っ飛ぶような事態が勃発し、そのままずるずるとあれよあれよと、渋沢栄一が飛び立っていき
ぐぬぬぬとなり、チケットの手配をしてなかったからしょうがないか、ということで断念していたのです。
来年こそは……来年こそは……
