毎月1日は大忙しです。
前月の出勤記録や売上げ、領収書、クーポンなどをすべてスキャンするようにしているんです。
というのも、いつの間にか、スタッフが証明書なども含めたドキュメントを持ちだしてしまうそうなんです。
これがけっこうな量になるんですよ。
先月分のスキャンデータは100枚を超えました(笑)。
これも嬉しい悲鳴かな？
新メニュー登場から1日
(単にこれをやりたかっただけというｗ)
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こんにちは、「フィリピン・セブでNo.1のマッサージ店を目指すこんちゃん」です。
惚れた女に「NUAT THAIにはお風呂ないんですか？」と言われたので、ダッシュでスチームバスを設置しました。
マジかよ！
お風呂ちゃうけど、シャワーやけど(笑)。
惚れた弱み、ツラいけどしゃーないわ(笑)。
みなさんも、ぜひお使い下さい！
そうそう、今日から新メニューのスタートです！
うっかり忘れてたよ。
お店に出るのも忘れてたよ(笑)。
惚れた女とスチームバスと新メニュー。
どれが大事かって話ですよ。
惚れた女です(笑)。
今まで以上に！
スチームバスともども！
よろしくお願いします！
ちなみに、生まれも育ちも東京です！
新メニュー登場まであと0日
惚れた女に「NUAT THAIにはお風呂ないんですか？」と言われたので、ダッシュでスチームバスを設置しました。
マジかよ！
お風呂ちゃうけど、シャワーやけど(笑)。
惚れた弱み、ツラいけどしゃーないわ(笑)。
みなさんも、ぜひお使い下さい！
そうそう、今日から新メニューのスタートです！
うっかり忘れてたよ。
お店に出るのも忘れてたよ(笑)。
惚れた女とスチームバスと新メニュー。
どれが大事かって話ですよ。
惚れた女です(笑)。
今まで以上に！
スチームバスともども！
よろしくお願いします！
ちなみに、生まれも育ちも東京です！
新メニュー登場まであと0日
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こんにちは、「フィリピン・セブでNo.1のマッサージ店を目指すこんちゃん」です。
1週間前に新しいメニュー表を用意して、Receptionistに「対になっているメニューを表と裏(Back-To-Back)にして、1枚のラミネートのシートにしてもらってね」と3対6枚のメニュー渡したんですね。
で、何度かフォローアップすると、「明日やります」、「明日やります」という回答。
そして、昨日、Receptionistが得意気に持ってきました！
「サー、ラミネートできました！」
表と裏の組み合わせ、違ってるよねorz
「対になっているメニューを表と裏に組み合わせて、1枚のシートにしてって言ったよねえ？」と聞くと、
「サー、スミマセン、忘れてました！」
ぐぬぬぬぬ。
「忘れてたのは仕方ないとして、これどうリカバリーする？｝
しばらく困った表情をして考えていましたが、
「サー、自分が負担して作り直すので、もう一度、メニューを下さい！」
おお、そこまで言うなら、ちゃっちゃと用意しましょう！ということで、モロモロ片付けてから、一旦帰宅して、メニューをプリントしました。
で、今度は間違えないように、対になるシートごとにクリアファイルに分けて入れて、これなら絶対に間違えないだろ！という状態を作って、もう一度、お店へ。
Receptionistにもう一度、同じ説明を繰り返し、明日、ラミネート加工の業者に電話して、もう一度来てもらうように指示。
絶対に間違えない状態にしてから指示すること、指示したらそれをすぐにやるようにフォローアップすること、の大切さを身を持って知りました。
ラミネート加工の業者が今日来てくれることを祈りつつ、
新メニュー登場まであと1日
1週間前に新しいメニュー表を用意して、Receptionistに「対になっているメニューを表と裏(Back-To-Back)にして、1枚のラミネートのシートにしてもらってね」と3対6枚のメニュー渡したんですね。
で、何度かフォローアップすると、「明日やります」、「明日やります」という回答。
そして、昨日、Receptionistが得意気に持ってきました！
「サー、ラミネートできました！」
表と裏の組み合わせ、違ってるよねorz
「対になっているメニューを表と裏に組み合わせて、1枚のシートにしてって言ったよねえ？」と聞くと、
「サー、スミマセン、忘れてました！」
ぐぬぬぬぬ。
「忘れてたのは仕方ないとして、これどうリカバリーする？｝
しばらく困った表情をして考えていましたが、
「サー、自分が負担して作り直すので、もう一度、メニューを下さい！」
おお、そこまで言うなら、ちゃっちゃと用意しましょう！ということで、モロモロ片付けてから、一旦帰宅して、メニューをプリントしました。
で、今度は間違えないように、対になるシートごとにクリアファイルに分けて入れて、これなら絶対に間違えないだろ！という状態を作って、もう一度、お店へ。
Receptionistにもう一度、同じ説明を繰り返し、明日、ラミネート加工の業者に電話して、もう一度来てもらうように指示。
絶対に間違えない状態にしてから指示すること、指示したらそれをすぐにやるようにフォローアップすること、の大切さを身を持って知りました。
ラミネート加工の業者が今日来てくれることを祈りつつ、
新メニュー登場まであと1日
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こんにちは、「フィリピン・セブでNo.1のマッサージ店を目指すこんちゃん」です。
facebookのNUAT THAI Persimmon Branchのpageにメッセージを頂きましたので、ご紹介させて頂きます。
(原文)
Thank you for the excellent 60 minute Swedish massage and 30 minute foot massage! Very relaxing and a great deal!!
(超訳)
サイコーな60分間のスウェディッシュマッサージと30分間のフットマッサージ、ありがとう！スゴくリラックスできたし、サイコーのオモテナシだったぜ！
ディビッド、こちらこそありがとう！
キミのメッセージ、Therapistにも伝えたぜ！
ぜひまた来てくれよな！
スウェディッシュマッサージ以外にもステキなマッサージがあるから、いろいろ試して、感想を聞かせてくれないか！
一瞬、キャラ設定が変わってしまいました(笑)。
新メニュー登場まであと２日
facebookのNUAT THAI Persimmon Branchのpageにメッセージを頂きましたので、ご紹介させて頂きます。
(原文)
Thank you for the excellent 60 minute Swedish massage and 30 minute foot massage! Very relaxing and a great deal!!
(超訳)
サイコーな60分間のスウェディッシュマッサージと30分間のフットマッサージ、ありがとう！スゴくリラックスできたし、サイコーのオモテナシだったぜ！
ディビッド、こちらこそありがとう！
キミのメッセージ、Therapistにも伝えたぜ！
ぜひまた来てくれよな！
スウェディッシュマッサージ以外にもステキなマッサージがあるから、いろいろ試して、感想を聞かせてくれないか！
一瞬、キャラ設定が変わってしまいました(笑)。
新メニュー登場まであと２日
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こんにちは、「フィリピン・セブでNo.1のマッサージ店を目指すこんちゃん」です。
1月からスタートして、どのサービスが売れているのか、どの時間帯が売れているのかといった各種データを取ってきました。
いよいよメニューの改定に着手します。
主な変更内容は
・一部パッケージとコンボの廃止
・ツアリストプライスの設定
・ちょびっと値上げ
の3点です。
一部パッケージとコンボの廃止については、メニューが多すぎて分かりにくいというご意見を頂いたので、2ヶ月間のデータに基づいて、あまり売れていないパッケージについては廃止することにしました。コンボについても同様です。
ツアリストプライスの設定については、今後、各旅行会社様やエージェント様とのタイアップに備えたものです。フィリピンの運転免許証などの身分証明書をご提示下さい。レギュラープライスでご利用頂けます。
そして、ちょびっと、ちょびっとだけ値上げします。
全体を通して、お客さまにとってメリットが分かりやすくなり、選びやすいメニュー構成になります。
例えばこちらが旧パッケージメニュー。
そして、こちらが新パッケージメニュー。
だいぶシンプルになったと思いますが、いかがでしょうか？
そして、ホットストーンマッサージを目玉商品として売り出します。どうぞ、ご期待下さい。
いろんなマッサージを試したいという方、ぜひ値上げ前にお越し頂ければと思います。
1月からスタートして、どのサービスが売れているのか、どの時間帯が売れているのかといった各種データを取ってきました。
いよいよメニューの改定に着手します。
主な変更内容は
・一部パッケージとコンボの廃止
・ツアリストプライスの設定
・ちょびっと値上げ
の3点です。
一部パッケージとコンボの廃止については、メニューが多すぎて分かりにくいというご意見を頂いたので、2ヶ月間のデータに基づいて、あまり売れていないパッケージについては廃止することにしました。コンボについても同様です。
ツアリストプライスの設定については、今後、各旅行会社様やエージェント様とのタイアップに備えたものです。フィリピンの運転免許証などの身分証明書をご提示下さい。レギュラープライスでご利用頂けます。
そして、ちょびっと、ちょびっとだけ値上げします。
全体を通して、お客さまにとってメリットが分かりやすくなり、選びやすいメニュー構成になります。
例えばこちらが旧パッケージメニュー。
そして、こちらが新パッケージメニュー。
だいぶシンプルになったと思いますが、いかがでしょうか？
そして、ホットストーンマッサージを目玉商品として売り出します。どうぞ、ご期待下さい。
いろんなマッサージを試したいという方、ぜひ値上げ前にお越し頂ければと思います。
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こんにちは、「フィリピン・セブでNo.1のマッサージ店を目指すこんちゃん」です。
今日、2人のTherapistを叱りました。
ボクがお店に出た時、ふと気になったので、お客さまのパジャマやタオルなどを置いているバックヤードを見てみたら・・・
2人のTherapistが着替えもせずに寝転がっていたのでした。
「どうしてこんな時間なのに、まだユニフォームに着替えていないんだ！」
「サー、今、ユニフォームがランドリーから戻ってきたんです。」
「お客さまが来て自分の番になっていたらどうするつもりだったんだ！」
「・・・」
「とっとと着替えて、キャッチに出ろ！」
という具合でした。
さて、一方で、店内の方ですが、少しずつ環境を改善していっています。
テーブルと照明を購入したので、そこにチラシとマガジンを置きました。
奥は3月20日にIbiza Beachで行われるイベントのフライヤーです。
興味があればご自由にお持ち下さい。
今日、2人のTherapistを叱りました。
ボクがお店に出た時、ふと気になったので、お客さまのパジャマやタオルなどを置いているバックヤードを見てみたら・・・
2人のTherapistが着替えもせずに寝転がっていたのでした。
「どうしてこんな時間なのに、まだユニフォームに着替えていないんだ！」
「サー、今、ユニフォームがランドリーから戻ってきたんです。」
「お客さまが来て自分の番になっていたらどうするつもりだったんだ！」
「・・・」
「とっとと着替えて、キャッチに出ろ！」
という具合でした。
さて、一方で、店内の方ですが、少しずつ環境を改善していっています。
テーブルと照明を購入したので、そこにチラシとマガジンを置きました。
奥は3月20日にIbiza Beachで行われるイベントのフライヤーです。
興味があればご自由にお持ち下さい。
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こんにちは、「フィリピン・セブでNo.1のマッサージ店を目指すこんちゃん」です。
前回の続きです。
Therapistがお客さまからたくさんチップを頂くためには、どうすればいいのか、ボクの出した答えは以下になります。
(1) Therapistがよいサービスを提供し、
(2) お客さまに名前を覚えて頂き、
(3) 再度、来店して頂き、
(4) 前回のTherapistを指名して頂き、
(5) 再度、Therapistがよいサービスを提供する
(1)と(5)は「Therapistがんばれ！」です(笑)。
(3)と(4)はお客さまが決めることなので、ボクには介入できません。
(2)については、お客さまに名前を覚えてもらえるように工夫できる余地はありそうです。
それはどこがいいのか。
いくつか考えました。
1つ目は、Therapistに名札をつけてもらうことです。
ただ、業態がマッサージのため、施術中に名札がお客さまに触れてガサガサしたりするとイヤだなぁという問題があります。
2つ目は、店内にTherapistの顔写真と名前を掲示することです。
こうすると、美人のTherapistははじめてのお客さまからも指名を頂けるかもしれないですよね(笑)。しかめっ面のTherapistはちょっと損するかも？
3つ目は、なんでしょう？
実は、3つ目のアイディアを採用して、実際に運用を始めています。
ヒントはこちら、新しく購入したテーブルと照明です。
気になる人は、ぜひお店に遊びに来て、答え探しをしてみてください！
前回の続きです。
Therapistがお客さまからたくさんチップを頂くためには、どうすればいいのか、ボクの出した答えは以下になります。
(1) Therapistがよいサービスを提供し、
(2) お客さまに名前を覚えて頂き、
(3) 再度、来店して頂き、
(4) 前回のTherapistを指名して頂き、
(5) 再度、Therapistがよいサービスを提供する
(1)と(5)は「Therapistがんばれ！」です(笑)。
(3)と(4)はお客さまが決めることなので、ボクには介入できません。
(2)については、お客さまに名前を覚えてもらえるように工夫できる余地はありそうです。
それはどこがいいのか。
いくつか考えました。
1つ目は、Therapistに名札をつけてもらうことです。
ただ、業態がマッサージのため、施術中に名札がお客さまに触れてガサガサしたりするとイヤだなぁという問題があります。
2つ目は、店内にTherapistの顔写真と名前を掲示することです。
こうすると、美人のTherapistははじめてのお客さまからも指名を頂けるかもしれないですよね(笑)。しかめっ面のTherapistはちょっと損するかも？
3つ目は、なんでしょう？
実は、3つ目のアイディアを採用して、実際に運用を始めています。
ヒントはこちら、新しく購入したテーブルと照明です。
気になる人は、ぜひお店に遊びに来て、答え探しをしてみてください！
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