チャーシューバウ作り

台風シグナル10すごかったですね

看板や木が倒れて、ひどかったですね
怖かったー

みやっちは、実は。
二回めのシグナル10経験


13年ぶり。
二回も経験したみやっち、
すごいね





今日、友達とチャーシューバウを作りました

完全に忘れてるー。
タウンガスで習ったのを、復習しようと思いながら放置してたからなぁ

まっ、友達の人押しで失敗してもいいよーと言うことで、
作ってみました

しかし、生地が硬い

ショートニングをいれなかったからかな？オリーブ油で代用
気温かな？発酵具合
みなさまゴメンね


チャーシューは、友達が買ってきてくれました有難うー。

蒸す前

生地が伸びが悪く、綺麗に包めず。
適当に包むしかなかった

中身が出てたねー

蒸した後

出来上がりー
551の皮っぽい。笑


タウンガスのレシピ
生地は、飲茶で食べるようなのではなく。日本で食べるような感じです。


ほうれん草サラダと中華風コーンスープ作りました

チャーシューバウ2個食べて。
後はお持ち帰りー。

デザート

生地、失敗したので改善したいと思います

見た目は、出来損ないだけど
楽しかったー

誰かうまく作れる人
教えて下さいませー


次回、リベンジしなくっちゃー


先ほど
みやっち試食
生地が硬いから美味しさ半減と言われ
ガビーン










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