焼きそば

焼きそばです。

生麺タイプの焼きそばを使いました。
麺は予め熱湯を通しておきます。
油を引いたフライパンにキノコ、肉、キャベツの順にいれます。

具に火が通ったらば先ほどの麺を投入。
キムチの素、七味、胡椒、パクチー、粉ソース少量…以上。

場末の居酒屋などで作られる『ピリ辛韓国風焼きそば』の完成です。

キムチの素は各メーカーから出てますよね。
冷蔵庫にあれば、何かと重宝なソースです。