昼は自炊

牛に聞く…などとネタを振った後で食べるのは、「牛肉のタタキ」。

昼飯用に、昨晩仕込んでみました。
作り方は簡単過ぎてネタにもなりません。
全面を焼いて、塩、クローブ、シナモン、砂糖をすりこんで冷蔵庫。

鮮度の良い肉があれば、誰でも美味しく作れます。
意外と粉チーズがタタキに合うようです。

夏ばて防止に、ガッツリ食べたい昼ご飯に最適です。