今夜の自炊

夕飯は迷いましたが、今夜は自炊。久しぶりに魚にします。鱸が安かったので捌いて刺身。
これは鱸というより、まだセイゴですね。
蒸し魚にしたり、唐揚げにすると立派なんですが、一匹だけだし…。
出世魚の鱸ですが、あまり大きくなりすぎると、身に毒を持つと聞きました。食べられないのだそうです。